Le Minage  Revue par Tate
17, Route La Rochelle, St Hermine. Tel. 02 5127 33 22

À mon avis, il ya beaucoup plus à manger à l'extérieur que de la nourriture et des boissons que l'on consomme, il ya de l'ambiance du restaurant, la qualité et le niveau de service et enfin la société que l'on est en Lorsque nous avons visité Le Minage j'avais le plaisir de manger avec Trevor, son plus vieil ami David et son partenaire David Paul. C'était la première fois que j'ai rencontré David et Paul, et ils étaient sans doute un couple charmant et attrayant. La conversation était animée et intéressante, David ayant connu Trevor toute sa vie a été se moquer de lui d'une manière légère et Trevor répond avec sa bonne humeur habituelle. Nous avons eu un apéritif, nous étions tous détendus et ont été un bon moment.

Le restaurant se trouvait dans un immeuble moderne, il a été scindé en deux parties une grande partie arrière et une partie avant qui a souffert d'une fenêtre de verre longue de me donner l'impression que les convives ont été exposés. L'extrémité gauche du restaurant était une grotte (marchand de vin), qui est quelque chose que je n'avais jamais vu avant et sont probablement responsables de la carte des vins très variés. Le décor n'était pas à mon goût une couleur terre de Sienne brûlée laver avec ce que je considérais comme peintures à l'huile criardes de Venise. Vous pouvez maintenant appeler moi un vieux traditionaliste, mais je préfère Turner. Le mobilier est moderne et bien que pas particulièrement à l'aise est certainement en accord avec le reste du bâtiment.

Nous avons décidé de boire le rouge de la maison, j'ai vu cela comme une sorte de test pour ce restaurant, après tout, c'est une grotte, ainsi que d'un restaurant donc, si quelqu'un doit servir un vin de la maison de qualité à un bon prix il faut les faire. Nous avons tous décidé dans le menu 16,50 Euro, qui était de 3 cours, et il y avait un très bon choix dans les trois. Alors que nous buvions notre apéritifs nous avons été servis avec une petite assiette de fruits de mer dans l'huile d'olive, qui était très savoureux. David et moi avons eu deux choisi la pâte et Trevor et Paul avait la salade Vendéen. La pâte était délicieuse, il a une saveur forte du foie, nous avons tous eu un avant-goût et nous avons tous été impressionnés. Le Vendéen salades ont été bien reçus, mais je pense que Trevor a été seulement la politesse sur la quantité. Il compare normalement la quantité de chaque salade Vendéen il mange dans un restaurant local où le propriétaire qu'il tas dans son assiette en raison de l'activité qu'il génère pour eux.

Les plats principaux sont tous très bons je suis allé pour le filet mignon de porc qui a été très tendre s'il en manque un peu de goût, de David et Paul avaient tous deux Cannet, ne sachant pas le mot, j'ai passé quelque temps à essayer de le trouver dans le dictionnaire mais a échoué, de sorte à ce jour, je ne suis pas sûr de la véritable signification. Une chose est sûre, c'est qu'il a été magret de canard et David et Paul ont demandé quand ils ont ordonné s'ils voulaient qu'il était rare ou rose, ils sont allés pour la dernière et quand il est arrivé, je suis sûr qu'ils comptent leurs bénédictions, car il était assez rare , mais qui est assez commun en France. Nous en venons maintenant à la farine de Trevor, si vous avez déjà lu auparavant sur les expériences restaurant de Trevor et moi vous serez en mesure de deviner que Trevor a inévitablement eu un steak. Il rend la vie très difficile pour moi parce que quand vous avez décrit steak 10 fois ce que pouvez-vous dire ce qui est nouveau. Il a été dit-il très bien cuit et très savoureux, ce que je peux dire.

Onward à un rythme aux desserts, Trevor et Paul avaient tous deux la Tarte au fruits qui a été la pomme et a été typiquement français Patisserie. David est allé pour la mousse au chocolat, je pense qu'il a été un peu déçu parce qu'il est un monstre de vrai chocolat et il ne pense pas qu'elle a été faite à partir d'une haute teneur en cacao du chocolat. Quant à moi je suis un meunier pour un joli visage, et la serveuse qui avait été de nous servir une dame a été très agréable jeunes avec un très joli visage. Je l'avais engagé la conversation sur le choix de la douce et elle a recommandé le pain perdu, qui a été une tranche de brioche sautés au beurre, servi avec de la crème et la crème glacée. Je dois avouer que je n'étais pas vraiment impressionné, il goûté un peu grasse pour moi.

Maintenant que vous avez pensé que je serais passé sous silence le vin, ou que j'ai gardé le meilleur pour la fin. Vous auriez tort sur les deux comptes. Nous avons été servis avec une bouteille de vin banal, si banal que je ne me souviens plus son nom. Elle avait un goût OK, mais pour 17 euros, il a été je pense un choix très pauvre d'un restaurant / grotte qui devraient avoir accès à quelque chose de remarquable à un bon prix. Vous vous souviendrez que j'ai dit que je me sentais le vin a été un test de ce restaurant, et c'est un test qui à mon avis, elle a échoué.

En résumé, le restaurant était très occupé et doit donc être en train de faire quelque chose, et cela a contribué à l'ambiance dans une salle qui n'était pas à mon goût. Le restaurant offre bon choix pour ses 16,50 menu, le service était bon et la nourriture était assez bonne, j'ai été déçu par le vin, peut-être que je m'attendais à trop, et ensemble, il ya beaucoup d'autres endroits que je mange de préférence à ce restaurant. - Tate

A propos de l'auteur: Tate passe les étés dans la Vendée et se passionne pour le bon vin et la bonne nourriture, il écrit exclusivement pour le www.vendee-guide.co.uk
L'adaptation de cet article est permise à condition que l'article complet ainsi que ces crédits sont publiées.

Retour à trouver plus de Restaurants à St.Hermine


VENDEE GUIDE,     Information touristique |  Histoire de la Vendee | Hebergements | Photos | Videos | Revues, 
Vendee Guide in English
Sud Vendee.... Haut Bocage.... Littoral.... Marais Poitevin.... Marais Breton.... Bas Bocage.... Plaine.... Marais Olonne..
Restaurants Marais Breton
Restaurant Sud Vendee
Restaurants Littoral
Restaurants Haut Bocage
Restaurants Bas Bocage
Restaurants Marais Poitevin
Restaurants Foret de Mervent
Restaurants Fontenay-le-Comte
Restaurants Plaine
Restaurants St.Gilles-Croix-de-Vie
Restaurants St.Hermine
Restaurant La Chataigneraie
Restaurants l'Aiguillon-sur-mer
Restaurants La Faute-sur-Mer
Restaurants La Tranche-sur-Mer
Restaurants Les Sables-d'Olonne
Restaurants Lucon
Restaurants Bretignolles
Restaurants L'Ile-de-Noirmoutier
Restaurants Les Herbiers
Restaurants Pouzauges
Restaurants St.Jean-de-Monts
Restaurants la Roche-sur-Yon
Restaurants Venise Verte
Le Minage, St.Hermine
Tate at Le Minage restaurant in St.Hermine
Contactez-nous | Faire de la publicité | Hébergement  | Juridique | Plan du site
Conformément à la loi "Informatique et Libertés " du 6 Janvier 1978, vous disposez d'un droit d'accès et de rectification aux informations vous concernant. Si vous souhaitez exercer ce droit , s'il vous plaît contactez-nous.
Copyright © 2011 Vendée- Guide.com
Recherche personnalisée
Web