Situé dans le coin sud-est de la Vendée des quelque 8 km au nord-est de Fontenay-le-Comte sur le D49 ce joli village est classé comme un "Petites Cités de caractere".
Foussais a rejoint avec son voisin Payre-sur-Vendée en 1968 pour former
Foussais-Payré, mais son histoire dates de la période gallo-roman avec
les noms Foussais Payre et prises de colonnes romaines deux, Fusciacus
et Petrus, Pierre.
L'église du village qui date de 1050 a l'un des édifices les plus
remarquables dans le Poitou Bas. Au cours de la '100 années de guerre'
et les 'guerres de religion' quand les catholiques et les protestants se
sont battus pour le contrôle de la région, beaucoup de dommages a été
fait et l'église a été pillée et brûlée. Heureusement, la grande façade
est restée presque en collant à l'exception de quelques chefs qui ont
été détruits et, aujourd'hui, cette façade est une clé pour comprendre
le "Art Roman".
La période de la Renaissance a apporté une période de grande prospérité
dans la région avec le bon commerce de la laine, de lin et le cuir qui
est aujourd'hui en témoigne le grand nombre de résidences élégantes dans
les deux villages et la campagne environnante.
Derrière l'église du monastère en est, qui abrite aujourd'hui le "Hôtel
de Ville". A l'origine sous la direction de l'Abbaye de Bourgueil, on
entre par la grande porte de Louis X111 pour découvrir cheminées fine et
un escalier en bois du 17ème siècle.
En face de l'église est un coin de logements à pans de bois qui en
2009/10 est en cours de rénovation de 4 maisons et le décrochage du
marché.
Le village a un excellent restaurant Auberge Sainte-Catherine
Les restes de fours à chaux de Payre-sur-Vendée étaient en pleine production jusqu'à la deuxième moitié du 19e siècle.