Chez Gegene
Le Port L'Aiguillon-sur-mer.
Te. 02 51 56 40 43.

J'ai mangé au restaurant Chez Gégène à plusieurs reprises avant, pendant mes 18 années de vie en Vendée, mais jamais pendant l'apogée de la saison des vacances. C'est un restaurant que j'ai recommandé aux clients qui voulait manger des fruits de mer sur la côte sud-vendéen. Le restaurant est sur le pont entre L'Aiguillon-sur-Mer et La Faute-sur-Mer, il est très facile à trouver et le parking n'est jamais un problème. Le principal inconvénient du restaurant pour moi a toujours été son manque d'ambiance comme il est une structure moderne avec aucune sensation réelle pour elle, si cela a toujours été constitué par la fraîcheur des fruits de mer excellents qu'ils servent.

Normalement quand je sors pour faire une critique de restaurant, il est de notre propre homme de mots "Tate", mais à cette occasion qu'il était incapable de venir, j'ai donc pris le long et vieil ami de la famille, David. Il a rejoint la Tate et je avant, donc il était bien conscient de ce qui était à venir. Nous n'avons jamais nous présenter alors quand j'ai commencer à prendre des photos de la nourriture au restaurant, nous obtenir quelques regards étranges et cette fois n'était pas différent. Nous avons choisi de s'asseoir à l'extérieur car il était assez humide et l'intérieur me sentais un peu étouffante. Nous avons été séparés de personnes marchant le long du chemin à pied par un écran en verre, mais il y avait très peu de passants en particulier comme il était au milieu du mois d'août.

Il y avait un choix de menus formule plusieurs partir de 12 € à 34 € ou vous pouvez aller à la carte. Nous choisissons le menu 17 € car il offrait moules fait 4 façons différentes suivies par les steaks, du patin ou de morue de finition soit avec un plateau de fromages ou un choix de sucré.


Il n'était pas difficile de décider ce que d'avoir à la fois David et moi aimons notre poisson si nous avons tous deux commencé avec le Moule à la crème qui est arrivé assez rapidement et s'est avéré être délicieux. Je savais que le moules devrait être bon que l'Aiguillon-sur-Mer est la capitale de moules de la France et ils sont sûrs de livraison du restaurant fraîche chaque jour. Les moules ont été servis avec une baguette fraîche et magnifiquement étaient aussi bons que tout ce que j'ai mangé dans un restaurant.

Nous avons tous deux décidé que le deuxième cours serait donc le steak de poisson a été écartée et les deux choix de Patinage semblait être le seul à aller pour autant que beaucoup de patin est pêché localement étaient aussi Cod est probablement pas. Là encore, la rapidité de livraison a été le plus inhabituel pour un restaurant français; nous attribuer cela au fait que pendant la haute saison, ils voulaient une rotation rapide des clients, afin que davantage pourrait être assis. Je dois dire que ce qui était venu la plus décevante, probablement parce que nous n'avions pas lu le menu correctement, mais le patin s'est avéré être servi dans un petit plat cocotte avec une couche de pommes de terre sur le fond, puis une petite portion de skate couvert avec une sauce aux champignons puis cuits dans le four. Il était très savoureux, mais trop cuit. Je dois avouer que je n'aime pas mon poisson sali avec, je l'aime frais et poêlée de sorte que la plus grande quantité de l', goût délicat est conservée.

Pour finir nous avons eu le choix de la planche de fromage, ou doux, qui a été un choix de crème glacée ou Ile Flottante, nous choisissons ce dernier qui était assez moyen.

Le repas n'a pas à la hauteur de nos attentes en raison principalement du fait que nous avons eu tant mangé avant et avait reçu un bien meilleur service et une meilleure qualité de la nourriture, donc ma recommandation serait si vous êtes déterminé à manger là-bas, le font par saison.

Trevor août 2009.

Post-scriptum; Il est inévitable que dès que vous avez écrit un article quelque chose va changer et c'est donc avec celui-ci. Mon voisin français est entré et je l'ai mentionné que je n'étais pas si impressionné par le restaurant Chez Gégène, il a juste haussé les épaules et dit "Non ce n'est pas le même depuis les nouveaux propriétaires ont pris plus, peut-être qu'ils vont aller mieux."

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Moules a la Creme at Chez Gegene
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